Cold Brew Eistee ist die perfekte Kombination aus Erfrischung, Natürlichkeit und Aroma. Statt heiß aufgebrüht zu werden, zieht der Tee bei dieser Methode mehrere Minuten in kaltem Wasser. Das Ergebnis: ein milder, klarer Geschmack – ganz ohne Bitterstoffe und unnötige Zusätze.
Was ist Cold Brew Eistee?
Cold Brew, wie zum Beispiel von Floragold, bezeichnet die Zubereitung von Tee mit kaltem Wasser über mehrere Minuten. Im Gegensatz zum herkömmlichen heißen Aufguss bleiben durch die sanfte Extraktion die feinen Aromen besser erhalten – ebenso wie viele wertvolle Inhaltsstoffe. Das macht Cold Brew Eistee zur perfekten, natürlichen Alternative zu klassischen Eistees oder gesüßten Softdrinks.
Milder Geschmack – ganz ohne Bitterstoffe
Da keine Hitze im Spiel ist, werden Bitterstoffe und Gerbstoffe kaum freigesetzt. Der Geschmack ist weicher, angenehmer und oft leicht süßlich – ganz ohne Zucker. Besonders bei grünem oder weißem Tee entfaltet sich das Aroma auf eine ganz neue, elegante Weise.
Cold Brew enthält weniger Koffein
Ein weiterer Vorteil: Kaltes Wasser löst Koffein viel langsamer als heißes. So bleibt der Koffeingehalt niedriger – ideal für den späten Nachmittag oder alle, die sensibel auf Koffein reagieren.
Mehr natürliche Inhaltsstoffe
Die Kaltzubereitung sorgt dafür, dass Antioxidantien und andere sekundäre Pflanzenstoffe im Tee besser erhalten bleiben. Wer auf eine bewusste Ernährung achtet, findet in Cold Brew eine geschmackvolle Möglichkeit, den Körper mit hochwertigen Inhaltsstoffen zu unterstützen.
Einfach selbst gemacht
Die Zubereitung ist unkompliziert:
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1 Liter kaltes Wasser
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Ziehzeit: 15 Minuten im Kühlschrank
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Danach abseihen und gekühlt genießen
Mit frischen Zutaten wie Minze, Beeren, Zitrone oder Ingwer kannst du deinen Eistee ganz einfach verfeinern – und immer wieder neue Varianten ausprobieren.
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Cold Brew ist so vielseitig wie dein Geschmack
Von fruchtig bis kräutrig, von blumig bis spritzig – Cold Brew Eistee bietet dir unzählige Möglichkeiten. Probiere Kräutertees mit frischer Zitrone, Früchtetees mit Beeren oder experimentiere mit Gewürzen wie Zimt oder Kardamom. Jeder Aufguss ist eine neue Geschmackserfahrung!
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