Cold Brew Tee mit Mango-Sorbet – das fruchtige Sommerrezept

Ein Cold Brew Tee-Rezept, das überrascht

Du suchst ein erfrischendes Cold Brew Rezept mit Tee für den Sommer? Dann wirst Du dieses fruchtige Mango-Sorbet mit Cold Brew lieben! Die Basis: ein exotisch-fruchtiger Floragold Cold Brew Mango Tee – perfekt kombiniert mit frischer Mango und einem Hauch Agavendicksaft. Das Ergebnis? Ein eisteekalter Genuss, der Dessert und Erfrischung in einem ist.

Mango-Sorbet mit Cold Brew Tee – Rezept

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten (+ 4–5 Stunden Gefrierzeit)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Vegan: Ja
Ergibt: ca. 4 Portionen

Zutaten:

• 500 ml Floragold Cold Brew Mango Tee (kalt aufgegossen und 15 Minuten ziehen lassen)
• 1 reife Mango
• 1–2 EL Agavendicksaft (nach Geschmack)
• Optional: etwas Limettensaft für mehr Frische

Zubereitung:

1. Cold Brew Tee zubereiten: Den Cold Brew Mango mit kaltem Wasser aufgießen und mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Mango vorbereiten: Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in Würfel schneiden.
3. Pürieren: Mango mit dem Cold Brew Tee und dem Agavendicksaft in einem Mixer cremig pürieren. Nach Belieben mit etwas Limettensaft verfeinern.
4. Einfrieren: Die Masse in eine flache Schale geben und ins Gefrierfach stellen. Etwa alle 30–60 Minuten mit einer Gabel umrühren, damit sich keine großen Eiskristalle bilden.
5. Servieren: Nach ca. 4–5 Stunden ist das Sorbet cremig gefroren. Vor dem Servieren kurz antauen lassen und mit frischer Minze oder Mango dekorieren.

Tipps & Variationen:

• Für extra Cremigkeit: einen Schuss Kokosmilch hinzufügen.
• Mit einer Eismaschine gelingt’s noch schneller und feiner.
• Perfekt als sommerlicher Zwischengang oder Dessert für Gäste.

Warum Cold Brew Tee perfekt für Sorbets ist

Cold Brew Tee wird mit kaltem Wasser aufgegossen und ist dadurch besonders mild im Geschmack und frei von Bitterstoffen. Gerade fruchtige Sorten wie Mango entfalten sich ideal in Desserts wie Sorbets – und das ganz ohne künstliche Aromen oder Zuckerbomben.

Alle unsere Floragold Cold Brew Tees findest Du hier – perfekt zum Mixen, Trinken & Genießen!

Fazit: Cold Brew Rezept Tee + Mango = Sommer pur!

Dieses Sorbet ist nicht nur einfach gemacht, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Dessertteller. Durch den Cold Brew Mango Tee bekommt es eine besonders feine, fruchtige Note – ideal für alle, die natürliche Erfrischung lieben.